PROGETTO QUALITA' 2005
1) Progettazione e studio di un marchio di qualità dell’accoglienza per le aziende ricettive marchigiane. L’obbiettivo è quello di contraddistinguere le strutture ricettive i cui gestori si impegneranno ad offrire uno standard elevato di servizi di assistenza e di informazione.
2) Definizione degli standard per una classificazione delle stesse strutture ricettive
3) Corsi di formazione gratuiti per le piccole e medie strutture ricettive regionali, per raggiungere organizzati nelle diverse province.
4) Sviluppo e realizzazione di un catalogo riservato alle strutture “Club Elite”
5) Un ufficio prenotazioni riservato al “Club Elite” ed attraverso dei corsi di formazione per gli operatori.

Da una prima analisi con esperti abbiamo elencato alcune delle caratteistiche principali che dovranno essere prese in considerazione per la classificazione.

PRIMA DEL SOGGIORNO
- tempi di risposta alle richieste non superiori alle 48 ore anche se in lingua straniera.
- comunicazioni chiare e veritiere sia in internet che nelle locandine: orari e periodi di apertura, prezzi e sconti, recapiti telefonici, fax, mail, inclusi quelli invernali, foto ed immagini chiare e reali.

DURANTE IL SOGGIORNO
- segnaletica situata nelle vicinanze dell’azienda che consenta di reperirla con facilità.
- locali per la prima accoglienza e per il ricevimento del cliente dove siano esposti in maniera ben visibile: orari e giorni di apertura, servizi offerti e prezzi relativi (degustazioni, assaggi,..), cartello che identifichi l’appertenenza al Club Elite.
- servizi igienici ad uso dei visitatori provvisti di requisiti igienico sanitari conformi all’uso pubblico.
- segnaletica interna all’azienda che consenta di raggiungere facilmente i diversi spazi di accoglienza (parcheggio, ristorante, camere, altri ambienti).
- materiale informativo sull’azienda e sui suoi prodotti stampato in almeno 2 lingue compreso l’italiano.
- materiale informativo sul territorio stampato in almeno 2 lingue straniere
- effettuare la prima accoglienza con familiarità, mettendo a proprio agio gli ospiti (disponibilità di acqua e possibilità di usufruire dei servizi igienici)
- disponibilità ad effettuare l’accoglienza (visita e degustazione) di domenica e nei giorni festivi, anche solo su prenotazione.
- presenza di personale addetto all’accoglienza con conoscenza di 1 lingua straniera.
- disponibilità di schede per indicare il giudizio sui servizi offerti
- l’addetto all’accoglienza deve avere un buon livello di conoscenza dell’azienda, dei prodotti aziendali e del loro processo di lavorazione, deve inoltre essere cortese, professionale e disponibile ad effettuare la visita della struttura.